Historiek

In 1973 kregen alle oud-leerlingen van de hotelafdeling van het Instituut Voor Voeding het eerste nummer van het contactblad voor de oud-leerlingenbond IVV in de bus.
Het blad telde 15 gestencilde pagina's en van kleurendruk was uiteraard nog geen sprake.... !

Op 29 januari 1973 hield het dagelijks bestuur, onder leiding van Werner Langbeen zijn openingsvergadering. Vice-voorzitters waren Roland Vertriest en Hans Mostrey, Paul Declercq werd aangesteld tot schatbewaarder, hoewel de 'schat' voornamelijk bestond uit energie, waarmee de kersverse ploeg een oud-leerlingenbond uit de grond wilde stampen.
In het eerste nummer van het blad wordt John Brys ' feestleider-public relations' genoemd. Aan enthousiasme en creativiteit ontbrak het de IVVOH-pioniers niet! Secretaris werd Theo Cauwels. En er waren ook leden, natuurlijk, te weten : José Lemahieu, Pierre Michiels en Piet Van Den Heuvel.

Op 5 februari 1973 kreeg de jonge spruit officieel een naam : IVVOH dat staat voor : Instituut voor Voeding Oud leelingenbond Hotel. Die dag werden ook de raadgevende leden aangesteld: Leo Boutte, Erik Paulus, Dries Coussement, Etienne Eeckloo en Romain De Beukelaer. Op 18 maart werd de IVVOH in Brussel volwaardig lid van de familie van de Nationale Unie van Oud-leerlingen van Belgische Hotelscholen.

Een eerste bijeenkomst van IVVOH gebeurde op 7 mei 1973 bij Pieter Van Den Heuvel in Hostellerie 't Gravenhof in Torhout. Het menu kostte- O Hemelse Tijden - 200 Bef voor de leden en 300 Bef voor niet leden. Jawel dranken inbegrepen. Je spaarde die avond dus op een aangename wijze de helft van je lidgeld uit. De laatste zin van het eerste contactblad van IVVOH willen we je niet onthouden ; Wij hopen nog veel leden te mogen inschrijven, want denk erom: Eendracht maakt macht(sic), het is enkel met veel leden dat wij een bloeiende bond kunnen oprichten.

( Luc Decuyper 2005)