junior Kok
OOSTENDE - De Unie Oud-Leerlingen Hotelschool Oostende organiseert op 20maart opnieuw haar traditionele culinaire wedstrijd 'Beste Junior Kok der Belgische Hotelscholen'. Kandidaten kunnen zich inschrijven tot 15februari.
De 39ste editie van de culinaire wedstrijd vindt plaats in de Oostendse Hotelschool en wordt afgesloten met het jaarlijkse Kapittelbanket en een proclamatie in het Casino van Middelkerke.
De geselecteerde kandidaten krijgen op de wedstrijddag precies 2,5uur de tijd om in de keukens van de Oostendse Hotelschool hun eigen creatie te bereiden. Het thema is varkenshaasje met certus-label. Naast de creatie van een eigen origineel recept moeten de kandidaten ook hun basiskennis bewijzen via een opgelegd klassiek recept dat de dag zelf door een onschuldige hand getrokken wordt.
De winnende deelnemer mag gedurende één jaar de titel dragen van 'Beste Junior Kok der Belgische Hotelscholen 2009'.
De wedstrijd is voorbehouden aan koks onder de 25jaar, die een diploma hebben behaald aan een erkende Belgische Hotelschool. (dji)
Info: 059-32.39.72 eddy.robaey@skynet.be of www.olbhotelschooloostende.
artikel : http://www.nieuwsblad.be/Article/Detail.aspx?articleid=9I25DCNK
skip to main |
skip to sidebar
Nieuwtjes en weetjes van en voor onze oud-leerlingen HOTEL Ter Groene Poorte. Heb je een leuk bericht, een weetje uit de gastronomie, verkoop je iets uit je restaurant of keuken, heb je familienieuws of open je een nieuwe zaak, geef je gegevens en de tekst door naar lieven.castelein@tergroenepoorte.be met de uitdrukkelijke vermelding dat uw tekst mag gepubliceerd worden.
werkaanbiedingen
IVVOH
IVVOH is een vereniging van oudleerlingen van de Hotelschool Ter Groene Poorte te Brugge. Wij bieden een platform voor onze oudleerlingen die contact willen houden met de school, we publiceren de vacatures, we bieden enkele malen per jaar de kans aan de leden om elkaar op een gezellige bijeenkomst te treffen. Verder helpen we om klasreunies in te richten en we proberen ook om praktische ondersteuning te geven voor een geslaagd horecabedrijf of -beroep.
Heb je vragen : mail naar mailto:ivvoh@tergroenepoorte.be
Heb je vragen : mail naar mailto:ivvoh@tergroenepoorte.be